Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. Boden mit durchgezogenem Stahlkern mit schneller Wärmeleitung und optimaler Hitzespeicherung für energiesparendes Kochen. Material: Pfanne aus Silargan® - spülmaschinengeeignete Funktionskeramik. Leicht zu reinigende, porenlos geschlossene Oberfläche, schneid- und kratzfest sowie geschmacksneutral. Nickelfreie innere und äußere keramische Silargan®-Oberfläche. Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen. Innenskalierung erleichtert das Abmessen der Füllmengen. Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff. Reinigung:Spülmaschinengeeignet.